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锌与临床医学的关系
被引：2
作者：
于豪捷
机构：
[1] 山东医学院卫生系营养及食品卫生教研室
来源：
关键词：
锌缺乏;
临床医学;
含锌量;
食物;
金属酶;
膳食;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 近几年来,微量元素锌在人体内的作用和营养问题的研究有显著的进展。本文对锌在体内的代谢情况、作用及与临床医学的关系作一概述。一、锌的吸收及影响锌吸收的因素成人每日从饮食中摄入锌约15毫克,在
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