日本健康饮料——无臭蒜素

被引:2
作者
颜伟
机构
关键词
健康饮料; 烧酒; 蒸馏酒; 日本;
D O I
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学科分类号
摘要
<正>长期以来,大蒜的利用价值早就受到人们的高度评价,它通常作为提高食欲的佐料广为人们所利用,尤其是大蒜的杀菌作用和药效,早已就为世人所瞩目,但由于大蒜直接食用有股强烈的蒜臭味,人们往往敬而远之,常常问津的人数并不多。最近日本研制成功一种健康饮料——无臭蒜素,投放市场,倍受人们欢迎。
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