铁皮石斛根中石斛多糖的响应面法提取优化研究

目的:应用响应面法对铁皮石斛根中多糖进行提取工艺优化研究,为铁皮石斛的药用部位拓展提供科学依据。方法:在单因素试验的基础上,采用响应面方法的设计,分析提取温度、提取时间和提取液药比等3个主要因素对石斛多糖提取率的影响,以便对提取工艺参数进行优化。结果:铁皮石斛多糖提取的最优条件为药液比1:14,提取温度为100℃,提取时间为50min。在此条件下,理论计算提取率达到6.10%,实际提取率为6.05%,与模型高度拟合。结论:该方法准确可靠,可以作为实际生产的最佳提取条件。