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食品检测仪器设备的应用及展望分析
被引：3
作者：
马素芳
机构：
[1] 山西省临汾市质量技术监督检验测试所
来源：
关键词：
食品检测;
领域;
应用分析;
天平;
色谱仪;
实验设备;
分析仪器;
仪器设备;
食品安全;
D O I：
10.16043/j.cnki.cfs.2015.33.027
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
O652.2 [化学仪器];
学科分类号：
摘要：
<正>随着各种加工食品的不断增多,其中添加剂、原材料中的农药残留以及化学肥料残留量的作用也变得越来越大,给食品的加工和制作带来了一定的难题与影响。因此在目前的食品检测中,食品安全监控与检测势在必行。食品是指各种类型的,可以提供给人们进行使用的成品和原料,也包括了传统意义上的药物和食品,其主要构成部分为能够给人们提供蕴含营
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