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野生名菜——菥蓂
被引：10
作者：
何凯
机构：
[1] 甘肃省礼县科协
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 菥蓂的别名是遏蓝菜,苦盖菜,是十字花科菥蓂属植物。菥蓂(Thlaspi arvense)种子和全草含黑芥子甙,水煎服能益气明目和治疗肾炎、腰痛等。在陇南地区,群众叫它苦盖菜,是当地普遍食用的山野菜。菥蓂是一年生草本,株高15—24厘米,幼苗匍匐或半匍匐,深绿色,茎数枝丛生具棱。基生叶有柄,长方倒卵形,茎生叶无柄,叶片披针形或倒披针形,长2.5—5厘米,先端钝圆基部抱茎,两侧箭形,边缘具疏齿或全缘,夏开白花,总状花序,花瓣4。短角果扁平倒卵形或近圆
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