山楂中熊果酸的提取及含量分析

被引：6

作者：

李开泉 ^{[1
,2
]}

晏细元 ^{[2
]}

廖婧媛 ^{[2
]}

机构：

[1] 江西省天然药物活性成分研究重点实验室

[2] 宜春学院化学与生物工程学院

来源：

食品研究与开发 | 2008年 / 12期

关键词：

高效液相色谱法; 山楂; 熊果酸; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

建立高效液相色谱法测定山楂中熊果酸含量的方法。IntentexC18色谱柱,流动相:甲醇-水（88:12）;柱温:25℃;流速:1.0mL/min;检测波长λ=210nm。熊果酸进样量在2.96μg8.88μg范围内与峰面积成良好的线性关系,r=0.9997,平均回收率为98.29%,RSD=0.38%。山楂中熊果酸的含量为0.321%。

引用

页码：97 / 99

页数：3

共 9 条

[1]

HPLC测定山楂中芦丁的含量 [J].