学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
农产品“二元结构”论——论超市发展对农业和食品安全的影响
被引:9
作者
:
胡定寰
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国农业科学院农业经济研究所
胡定寰
机构
:
[1]
中国农业科学院农业经济研究所
来源
:
中国禽业导刊
|
2005年
/ 16期
关键词
:
农产品安全;
认证体系;
消费者;
农产品流通;
生产安全;
商品流通;
超级市场;
零售商店;
超市;
优质农产品;
二元结构;
食品安全;
农业;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
F323.7 [农产品价格与市场];
学科分类号
:
摘要
:
现阶段,由于社会消费水平不同,我国农产品生产和消费中存在″安全、优质农产品″和一般农产品的二元结构,这就给农产品质量和安全带来了一定的影响。而超市是农产品流通过程中的一个重要环节,它对提高产品附加值、确保消费者安全放心地消费农产品起到了重要作用。本文从农产品的二元生产、零售、流通、消费结构出发,论述了超市对农业和食品安全的影响,有借鉴意义。
引用
收藏
页码:18 / 19+2 +2
页数:3
相关论文
未找到相关数据
未找到相关数据