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食品出口企业应考虑双重认证
被引：2
作者：
李欢尧
机构：
[1] 湖南进出口食品检验局O
来源：
关键词：
HACCP;
ISO;
食品安全;
食品出口;
食品加工企业;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.8 [];
学科分类号：
摘要：
<正>自国际标准化组织于1987年颁布ISO9000质量管理和质量保证系列标准后,在全世界范围内形成了ISO9000认证的“浪潮”.国内许多企业已经通过了ISO9000认证或开展过有关方面的培训,同样,许多食品加工企业也在进行ISO9000认证,以建立完善的技师管理体系,提高市场竞争力,这不失为一个积极主动的措施.但笔者认为,在国际上日益高涨的实施HACCP法规情况下,食品出口企业在进行ISO9000认证时,一定要结合实施HACCP管理,进行HACCP认证.
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