富锗食品的研究与开发

被引：6

作者：

唐兆新

机构：

[1] 南京农业大学动物医学院!

来源：

企业技术开发 | 1997年 / 02期

关键词：

锗; 富锗食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS20 [一般性问题];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

本文叙述国内外应用不同方地研究和开发动物性、植物性、微生物性及其它方面富锗食品的现状，并提出存在的问题。

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