槲皮素在无水乙醇中溶解度的实验测定与关联

被引：10

作者：

王劭妤

杜宗良

李瑞霞

吴大诚

邰源临

机构：

[1] 四川大学轻纺与食品学院,四川大学轻纺与食品学院,四川大学轻纺与食品学院,四川大学轻纺与食品学院,水利部沙棘开发管理中心成都,成都,成都,成都,北京

来源：

关键词：

槲皮素; 溶解度; HPLC; 平衡法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

本文对槲皮素在无水乙醇中的溶解度用平衡法进行了实验测定 ,槲皮素含量由HPLC方法检测 ,得到了温度范围 0℃～ 6 0℃中的溶解度数据 ,利用固液相平衡的热力学原理对实验结果进行了关联 ,由此提出了槲皮素溶解度随温度变化的经验公式 ,便于参考

引用

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