共 2 条
[1]
发酵工业辞典[M]. 轻工业出版社 , 陈骿声主编, 1991
[2]
木糖醇的生产和应用[M]. 轻工业出版社 , 尤新 编著, 1984
甘蔗渣提取木糖的工艺研究
被引：3
作者：
王吉华
张家祺
王兵
何书艳
机构：
[1] 云南师范大学
来源：
关键词：
木糖,甘蔗渣,酸水解;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS245 [各种糖的生产];
学科分类号：
082202 ;
摘要：
利用酸水解法从甘蔗渣中提取木糖，方法简单易行，原料廉价易得，生产成本低。
引用
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