植酸酶对生长猪生产性能及养分利用率的影响

用一个饲养试验和一个消化代谢试验研究了植酸酶对生长猪生产性能和养分消化率的影响。饲养试验将９６头２０ｋｇ左右的长白×荣昌Ｆ１杂交猪９６头，随机分为８组，每组４个圈，每圈３头，分别喂给基础日粮，基础日粮＋０８％磷酸氢钙，基础日粮＋１０×１０－５、２０×１０－５、３０×１０－５、４０×１０－５植酸酶，基础日粮＋０８％磷酸氢钙＋２０×１０－５或４０×１０－５植酸酶等８种日粮。消化代谢试验选用体重２０ｋｇ左右的健康长白×荣昌Ｆ１杂交公猪１２头，随机分为３组，每组４头，单个饲喂于８０ｃｍ×１２０ｃｍ的铁制代谢笼中，分别喂给基础日粮、基础日粮＋０８％磷酸氢钙、基础日粮＋３０×１０－５植酸酶等三种日粮，采用全收粪尿法进行预试期和正试期各５ｄ的交叉代谢试验，基础日粮组成和养分含量与饲养试验完全相同。结果表明：在２０～６０ｋｇ生长猪无矿物质磷日粮中添加３０×１０－５植酸酶，日增重提高１４５％（Ｐ＜００５），饲料效率无明显影响；总磷和植酸磷的全消化道消化率分别提高３９３％（Ｐ＜００５）和３８４％（Ｐ＜００５），氮的沉积效率增加１４４％（Ｐ＜００５）；生长猪日粮添加植酸酶对干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、