山茱萸多糖的提取工艺优化及对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤的保护作用

目的:优选山茱萸多糖提取的最佳工艺并探讨山茱萸多糖对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤的保护作用。方法:采用正交实验设计方法优选最佳工艺;线栓法制备大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤模型。结果:影响山茱萸多糖提取率的主要因素为料液比;山茱萸多糖能显著降低缺血再灌注大鼠脑组织NO含量(P<0.01)及NOS活性(P<0.01)。结论:山茱萸多糖超声最佳提取工艺为料液比1∶20,提取温度80℃,提取时间60 min;山茱萸多糖对缺血后脑组织具有保护作用。