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肌肽的营养研究进展
被引：12
作者：
周理红
许梓荣
机构：
[1] 浙江大学饲料科学研究所
来源：
关键词：
肌肽;
金属离子;
氧化稳定性;
复合物;
抗氧化性;
骨骼肌;
组氨酸;
耐氧化性;
耐蚀性;
棉酚;
绵羊精子;
D O I：
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2004.11.010
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
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页码：27 / 28+30
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页数：3
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