海南山苦茶中游离氨基酸的分析

被引：25

作者：

郭玲

林连波

刘明生

机构：

[1] 海南医学院植物化学研究室

[2] 海南医学院植物化学研究室海口市

[3] 海口市

来源：

中国野生植物资源 | 2001年 / 06期

关键词：

海南山苦茶; 游离氨基酸; 测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

对海南山苦茶 (Mallotusfuretianus)叶中游离氨基酸进行了测定。结果表明 ,其含量总游离氨基酸为 0 .2 % ,人体必需氨基酸占总游离氨基酸为 18.7% ,脯氨酸含量特高 ,占总游离氨基酸达 5 7%

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