新疆葡萄干超氧化物歧化酶的分离提纯

被引：3

作者：

何俊

李毓琦

魏素萱

白小清

机构：

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来源：

关键词：

超氧化物歧化酶; 新疆葡萄干; 邻苯三酚自氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

本文首次对新疆葡萄干中超氧化物歧化酶进行了分离提纯.酶活力测定采用微量邻苯三酚自氧化法.结果表明:100g新疆葡萄干经粗抽提,丙酮两步沉淀,Sephadex G-100柱层析,DEAE-52柱层析,得2.73mg酶蛋白,比活为408.8u/mg pro,纯化倍数为92.9,达电泳纯.

引用

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