荧光法测定黄瓜中的谷胱甘肽

被引：15

作者：

曹新志

陈彦

机构：

[1] 绵阳经济技术高等专科学校!四川绵阳

来源：

资源开发与市场 | 2000年 / 05期

关键词：

荧光分光光度计; 谷胱甘肽; 黄瓜;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

研究了用荧光分光光度计测定黄瓜中谷胱甘肽的方法。在荧光条件激发波长EX为 34 0nm ,发射波长EM为 4 2 0nm时 ,其测定回收率为 99 55%～ 99 95% ,变异系数为 1 2 4 %。

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页数：2

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[1]

Sahm, H and Kula M R. Neben,I. Biochemistry and Biophysics . 1980