面向21世纪的分子蒸馏单甘酯工业

被引：18

作者：

时宏

郭洪

机构：

[1] 广州市美晨股份有限公司!广州市环市东水荫路十七号之二

来源：

关键词：

分子蒸馏单甘酯; 单甘酯; 乳化剂; 表面活性剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ645 [油脂工业产品及副产品];

学科分类号：

摘要：

通过对国内外分子蒸馏单甘酯工业的技术发展 ,生产和应用状况的简述 ,分析了 2 1世纪我国单甘酯工业的市场前景和面临的挑战 ,提出了我国单甘酯工业在发展过程中应注意解决的问题。

引用

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