白刺种子黄酮类化合物最佳提取工艺研究

被引：19

作者：

王洪伦

李玉林

索有瑞

机构：

[1] 中国科学院西北高原生物研究所

[2] 中国科学院西北高原生物研究所甘肃西宁

[3] 甘肃西宁

来源：

食品科学 | 2004年 / 07期

关键词：

唐古特白刺; 黄酮类化合物; 正交实验; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

本文通过单因素及正交实验探讨了白刺种子内黄酮类化合物的最佳提取工艺。实验结果表明:在提取温度80℃的条件下用70%乙醇回流提取3次,每次1.5h,料液比为1:6(W/V)。在此条件下,黄酮类化合物的得率最高。

引用

页码：97 / 99

页数：3

共 6 条

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