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果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究
被引：4
作者：
钱晓军
尹军峰
罗龙新
陈泽洁
机构：
[1] 中国农业科学院茶叶研究所! 杭州
[2] 华城食品有限公司研发部! 潮阳
来源：
关键词：
果胶酶;
浸出液;
SP;
绿茶;
酶解液;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS272 [茶];
学科分类号：
090203 ;
摘要：
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