超临界流体萃取普洱茶多酚的可行性初探

被引:7
作者
夏为龙
邢思敏
机构
[1] 昆明理工大学环化系!昆明
关键词
超临界萃取; 普洱茶多酚; 可行性;
D O I
暂无
中图分类号
TQ02 [化工过程(物理过程及物理化学过程)];
学科分类号
081701 ; 081704 ;
摘要
本文从茶多酚系列产品在食品和医药工业的应用和市场前景出发 ,结合云南普洱茶的资源情况 ,介绍了茶多酚提取的新方法———超临界流体萃取法的原理、工艺流程、主要设备等。并对 150t/a茶多酚系列产品的生产装置进行了经济技术分析和环境影响评价。
引用
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