草苁蓉多糖抗氧化活性研究

被引：18

作者：

李勇 ^{[1
]}

陈丽艳 ^{[2
]}

金梅花 ^{[2
]}

金明 ^{[2
]}

机构：

[1] 延边妇幼保健医院

[2] 延边大学基础医学院

来源：

食品科技 | 2011年 / 36卷 / 11期

关键词：

草苁蓉; 多糖; 抗氧化; 脂质过氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

研究草苁蓉多糖(BRPS)的抗脂质过氧化活性。以铁还原法检测BRPS的总抗氧化能力,以硫代巴比妥酸(TBA)法测定H2O2、Fe2+以及.OH所致肝匀浆丙二醛(MDA)生成量。结果表明,BRPS具有较强的总抗氧化能力,其总抗氧化能力随浓度增高而升高,回归方程为y=21.988x+1.1247,R2=0.9996;呈量效关系。同时,BRPS可浓度依赖性地抑制H2O2、Fe2+以及.OH诱导的肝匀浆和肝线粒体体系的脂质过氧化作用。提示,BRPS具有体外抗脂质过氧化活性。

引用

页码：246 / 248

页数：3

共 4 条

[1]

草苁蓉抗脂质过氧化活性研究 [J].