德国食品安全监管的经验与启示

被引：5

作者：

童建军

机构：

[1] 陕西省畜牧技术推广总站

来源：

关键词：

品安全; 监管; 基本原则; 保障体系;

D O I：

10.13856/j.cn11-1097/s.2013.09.005

中图分类号：

F451.6 []; F416.82 [食品]; F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020205 ; 0202 ; 020201 ;

摘要：

德国是世界公认的食品安全监管最好的国家之一。本文通过在对德国考察,总结提炼了德国食品安全的基本经验是围绕3项目标,坚持7项基本原则,构建8大保障体系。并就中国农产品质量安全监管提出建议。

引用

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