抗莫能菌素多克隆抗体检测鸡组织中莫能菌素残留的研究

被引：4

作者：

瞿永前

袁忠

机构：

[1] 江苏省农业科学院天牧公司

来源：

中国家禽 | 2003年 / 20期

关键词：

莫能菌素; 肉鸡组织; ELISA; 残留;

D O I：

10.16372/j.issn.1004-6364.2003.20.005

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

本文用自制的抗莫能菌素多克隆抗体检测肉鸡肌肉、肝脏、肾脏和脂肪组织中莫能菌素的残留。将莫能菌素以30.0、60.0、120.0μg/kg分别添加到经处理的各空白组织中,用竞争ELISA法测得莫能菌素在肌肉、肝脏、肾脏和脂肪组织中的回收率为78.7%～104.3%,变异系数为4.2%～18.0%,检测极限为5.0～8.5μg/kg。

引用

页码：15 / 16

页数：2