446例40～49岁人群膳食与糖尿病患病率的调查报告

目的　研究４４６例４０～４９岁人群膳食与糖尿病患病率的关系。方法　随机对昆明城区４４６例４０～４９岁人群的膳食与糖尿病（ＤＭ）和糖耐量低减（ＩＧＴ）患病率的关系进行调查。结果　该人群ＤＭ 患病率为３．１４％ ，ＩＧＴ患病率２．６９％ 。调查对象按其添加主要副食不同分为蔬菜、肥肉、糖食、豆类四组。各组平均年龄、工作强度、标准体重百分数均无显著性差异（Ｐ＜ ０．０５）。各组ＤＭ 患病率：蔬菜组０，肥肉组８．９６％ ，糖食组１．０３％ ，豆类组０．８１％ 。肥肉组ＤＭ 患病率和平均血糖值高于其它三组（Ｐ≤０．０１），其余三组间无显著性差异。ＩＧＴ患病率四组间无显著性差异。ＤＭ 病人中７８．５７％是肥胖和超重体型；肥胖体型患ＤＭ 的相对危险度是正常体型的１０．６７倍，是低体重体型的８．５７倍，ＩＧＴ病人在各种体型中分布无显著性差异。结论　高脂肪膳食、肥胖与血糖水平、ＤＭ 患病率密切相关，而富含纤维、植物蛋白膳食可有效预防ＤＭ，食糖并不增加ＤＭ 患病率。