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食品微生物检验技术存在的问题及对策分析
被引:4
作者
:
孟庆辉
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
黔江区疾病预防控制中心
孟庆辉
机构
:
[1]
黔江区疾病预防控制中心
来源
:
现代食品
|
2016年
/ 24期
关键词
:
食品微生物;
检验技术;
对策分析;
D O I
:
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.017
中图分类号
:
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
:
摘要
:
随着人们生活水平的不断提高,食品卫生问题逐渐引起公众和政府部门的高度重视。威胁食品安全的因素有很多,其中微生物产生的各种霉素的影响最为突出。为更好地开展食品微生物检验工作,保证食品质量和消费者的身体健康,本文详细地阐述食品微生物检验技术目前存在的问题,并提出相关的解决对策,希望能够促进该项技术的快速发展。
引用
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页码:41 / 42
页数:2
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