中国牦牛乳蛋白遗传多态性及其与泌乳性能相关性研究

被引：17

作者：

毛永江

钟光辉

郑玉才

彭先文

杨章平

王永

江明峰

机构：

[1] 扬州大学畜牧兽医学院

[2] 西南民族大学生命技术学院

[3] 湖北省畜牧兽医研究所

来源：

中国农业科学 | 2004年 / 02期

关键词：

乳蛋白; 遗传多态性; 泌乳性状; 牦牛;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

摘要：

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)对109头麦洼牦牛和100头九龙牦牛乳蛋白多态性进行分型,并采用最小二乘法分析乳蛋白多态性与泌乳性能及乳蛋白组分之间的相关性。结果表明,β-CN、κ-CN和α-La呈单态,基因型分别为AA、BB和BB型;而αs1-CN和β-Lg呈多态,αs1-CN 的D基因为优势基因,在麦洼牦牛和九龙牦牛中的频率分别为0.8073和0.6000, β-Lg座位优势基因为β-Lg E,在麦洼牦牛和九龙牦牛中的频率分别为0.9770和0.9700;麦洼牦牛和九龙牦牛群体平均杂合度分别为0.1021和0.1867;在2品种牦牛群体中,除αs1-CN基因座对九龙牦牛乳脂率有显著影响外(P<0.05),其余乳蛋白基因座对泌乳性能及乳蛋白相对含量均无显著影响(P>0.05)。

引用

页码：291 / 295

页数：5

共 5 条

[1] 牦牛乳中上皮粘蛋白MUC1的遗传多态性研究 [J].

郑玉才 ;

彭先文 ;

钟光辉 ;

毛永江 ;

王永 ;

邹思湘 ;

陈杰 .

畜牧兽医学报, 2002, (03) :235-238

[2] 大通家牦牛乳蛋白的多态性 [J].

张才骏 ;

魏雅萍 .

青海畜牧兽医杂志, 2000, (01) :3-5

[3]

四川牦牛[M]. 四川民族出版社 , 蔡立著, 1990

[4]

分子群体遗传学与进化论[M]. 农业出版社[美]根井正利著, 1983

[5]

Effects of κ-casein genetic variants and lactation number on the renneting properties of individual milks[J] . Johan Schaar.Journal of Dairy Research . 1984 (3)

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