Algae burgers for a hungry world? The rise and fall of Chlorella cuisine

被引：34

作者：

Belasco, W

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.2307/3106856

中图分类号：

N09 [自然科学史]; B [哲学、宗教];

学科分类号：

01 ; 0101 ; 010108 ; 060207 ; 060305 ; 0712 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

页码：608 / 634

页数：27

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共 188 条

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