Perspective mass customisation of food

被引：7

作者：

Boland, M ^{[1
]}

机构：

[1] Fonterra Cooperat Grp Ltd, Palmerston North, New Zealand

来源：

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 2006年 / 86卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2348

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

[No abstract available]

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页数：3

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