Polyphenols: dietary components with established benefits to health?

被引：68

作者：

Kroon, P

Williamson, G

机构：

[1] Inst Food Res, Norwich NR4 7UA, Norfolk, England

[2] Nestle Res Ctr, CH-1000 Lausanne, Switzerland

来源：

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 2005年 / 85卷 / 08期

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2204

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

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页码：1239 / 1240

页数：2

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