Effects of corona discharge on decay of fruits and vegetables

被引：21

作者：

Hildebrand, PD ^{[1
]}

Song, J ^{[1
]}

Forney, CF ^{[1
]}

Renderos, WE ^{[1
]}

Ryan, DAJ ^{[1
]}

机构：

[1] Agr & Agri Food Canada, Atlantic Food & Hort Res Ctr, Kentville, NS B4N 1J5, Canada

来源：

PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST SCIENCE, VOLS 1 AND 2 | 2001年 / 553期

关键词：

negative air ions; ozone; celery; apple; carrot;

D O I：

10.17660/ActaHortic.2001.553.97

中图分类号：

S2 [农业工程];

学科分类号：

0828 [农业工程];

摘要：

引用

页码：425 / 426

页数：2