Effect of chemical modification of cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase) from Thermoanaerobacter sp on its activity and product selectivity

被引：6

作者：

Alcalde, M ^{[1
]}

Plou, FJ ^{[1
]}

Pastor, E ^{[1
]}

Ballesteros, A ^{[1
]}

机构：

[1] CSIC, Inst Catalysis, Dept Biocatalysis, E-28049 Madrid, Spain

来源：

ENZYME ENGINEERING XIV | 1998年 / 864卷

关键词：

D O I：

10.1111/j.1749-6632.1998.tb10301.x

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页数：5