Acrylamide food risk

被引：12

作者：

Shaw, I ^{[1
]}

Thomson, B ^{[1
]}

机构：

[1] Inst Environm Sci & Res, Food Safety Grp, Christchurch, New Zealand

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/S0140-6736(03)12413-0

中图分类号：

R5 [内科学];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

引用

页码：434 / 434

页数：1

共 5 条

[1]

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[3]

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[4]

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