酵母多糖对机体免疫功能的影响

被引：3

作者：

葛淑芝 ^{[1
]}

刘慧颖 ^{[1
]}

安玉萍 ^{[1
]}

赵庭雪 ^{[1
]}

刘印华 ^{[2
]}

王月 ^{[3
]}

张庆波 ^{[4
]}

机构：

[1] 河北省唐山市第三医院内科

[2] 河北省南堡盐场医院眼科

[3] 河北省遵化市第二医院内科

[4] 河北联合大学基础学院

来源：

中国医药 | 2013年 / 8卷 / 12期

关键词：

食品添加剂; 酵母多糖; 细胞增殖活性; 细胞亚群;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的从免疫学角度探讨酵母多糖对机体免疫功能的影响,从而为食品添加剂产业提供新的产品。方法分离提取小鼠的脾淋巴细胞,加入不同浓度酵母多糖（0.00、0.25、0.50、1.000、2.00、4.00 g/L）后进行培养,对其进行增殖活性、白细胞介素2（1L-2）分泌量的测定以及细胞表型检测,并与对照组比较。结果加人0.50、1.00、2.00、4.00 g/L酵母多糖培养3、6、9 d后,小鼠脾淋巴细胞增殖呈上升趋势,各组促增效果均明显超过0.00 g/L组（P<0.05或P<0.01）。加入0.25、0.50、1.00、2.00、4.00g/L酵母多糖培养9d后,各浓度组脾淋巴细胞IL-2的分泌量均高于0.00g/L组[（9.4±1.3）、（13.4±1.2）、（13.2±1.2）、（15.6±3.6）、（10.8±1.3）μg/L比（7.3±1.1）μg/L,P<0.05]。培养6 d的2.00 g/L组CD3+、CD19+标记细胞百分比分别为（9.14±0.31）%、（4.47±0.55）%,明显高于0.00 g/L组[分别为（5.01±0.74）%、（2.73±0.22）%,P<0.01]。结论酵母多糖可增强机体的免疫功能。

引用

页码：1738 / 1739

页数：2

共 7 条

[1]

两种免疫增强剂对黄颡鱼生长、消化及免疫性能的影响 [J].