ISOLATION AND PROPERTIES OF ETHANOL-USING YEASTS WITH ACID AND ETHANOL TOLERANCE

被引：13

作者：

OKUMA, Y

ENDO, A

IWASAKI, H

ITO, Y

GOTO, S

机构：

[1] YAMANASHI UNIV,FERMENTAT RES INST,KOFU,YAMANASHI 400,JAPAN

[2] LOTTE CO LTD,CENT LAB,URAWA,SAITAMA 336,JAPAN

来源：

JOURNAL OF FERMENTATION TECHNOLOGY | 1986年 / 64卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1016/0385-6380(86)90023-3

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：379 / 382

页数：4

共 23 条

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