The liberation of carbon dioxide, ammonia and amino nitrogen from casein by acid hydrolysis

被引：15

作者：

Dunn, MS ^{[1
]}

机构：

[1] Univ Calif, Chem Lab, So Branch, Los Angeles, CA USA

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1925年 / 47卷

关键词：

D O I：

10.1021/ja01687a021

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：2564 / 2568

页数：5

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共 25 条

[1] ABDERHALDEN, 1923, Z PHYSL CHEM, V128, P119
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[3] ABDERHALDEN, 1924, Z PHYSL CH, V139, P181
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