APPLICATION OF LIQUID-CHROMATOGRAPHIC AND SPECTROSCOPIC METHODS FOR THE CHARACTERIZATION OF FATTY-ACID ANILIDES IN CONTAMINATED COOKING OILS

被引：26

作者：

WHEALS, BB

WHITEHOUSE, MJ

CURRY, CJ

机构：

来源：

JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY | 1982年 / 238卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1016/S0021-9673(00)82727-2

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：203 / 215

页数：13

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