AMMONIA CARAMELS - SPECIFICATIONS AND ANALYSIS

被引：25

作者：

PATEY, AL

SHEARER, G

KNOWLES, ME

DENNER, WHB

机构：

来源：

FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS | 1985年 / 2卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1080/02652038509373532

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：107 / 112

页数：6

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