The molecular structure of fibers made from native egg albumin

被引：32

作者：

Palmer, KJ ^{[1
]}

Galvin, JA ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Agr & Ind Chem, Western Reg Res Lab, Agr Res Adm, US Dept Agr, Albany, CA USA

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1943年 / 65卷

关键词：

D O I：

10.1021/ja01251a052

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：2187 / 2190

页数：4

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共 5 条

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