ON THE USE OF PHOTOACOUSTIC-SPECTROSCOPY FOR INVESTIGATING ADULTERATED OR ALTERED POWDERED COFFEE SAMPLES

被引：21

作者：

CESAR, CL

VARGAS, H

LIMA, CAS

MENDES, J

MIRANDA, LCM

机构：

[1] UNIV ESTADUAL CAMPINAS, INST FIS, BR-13100 CAMPINAS, SP, BRAZIL

[2] CTR TECN AEROESPACIAL, INST ESTUDOS AVANADOS, BR-12200 SAN JOSE CAMPOS, SP, BRAZIL

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf00126a034

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：1355 / 1358

页数：4