PARTIAL CHARACTERIZATION OF A THERMOSTABLE ANTHOCYANIN-BETA-GLYCOSIDASE FROM ASPERGILLUS-NIGER

被引：23

作者：

BLOM, H

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0308-8146(83)90006-7

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 [应用化学];

摘要：

引用

页码：197 / 204

页数：8

共 10 条

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