ENZYMATIC EXTRACTION OF AVOCADO OIL

被引：67

作者：

BUENROSTRO, M ^{[1
]}

LOPEZMUNGUIA, AC ^{[1
]}

机构：

[1] NATL AUTONOMOUS UNIV MEXICO,FAC QUIM,DIV ESTUDIOS POSGRADO,DEPT ALIMENTOS,MEXICO CITY 04510,DF,MEXICO

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF01025210

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

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页数：2