BEER BREWING WITH IMMOBILIZED YEAST

被引:33
作者
ONAKA, T
NAKANISHI, K
INOUE, T
KUBO, S
机构
来源
BIO-TECHNOLOGY | 1985年 / 3卷 / 05期
关键词
D O I
10.1038/nbt0585-467
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
引用
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页码:467 / 470
页数:4
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