BETA-CASOMORPHIN IMMUNOREACTIVE MATERIALS IN COWS MILK INCUBATED WITH VARIOUS BACTERIAL SPECIES

被引:47
作者
HAMEL, U [1 ]
KIELWEIN, G [1 ]
TESCHEMACHER, H [1 ]
机构
[1] UNIV GIESSEN,MILK HYG & TECHNOL,D-6300 GIESSEN,FED REP GER
关键词
D O I
10.1017/S0022029900023967
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
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页数:10
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