A COMPARISON OF THE RATES OF OZONATION OF BIOLOGICAL ANTIOXIDANTS AND OLEATE AND LINOLEATE ESTERS

被引:88
作者
GIAMALVA, D
CHURCH, DF
PRYOR, WA
机构
[1] LOUISIANA STATE UNIV, DEPT CHEM, BATON ROUGE, LA 70803 USA
[2] LOUISIANA STATE UNIV, DEPT BIOCHEM, BATON ROUGE, LA 70803 USA
关键词
D O I
10.1016/0006-291X(85)90971-4
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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页码:773 / 779
页数:7
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