NUTRIENT DATA BANK - COMPUTER-BASED MANAGEMENT OF NUTRIENT VALUES IN FOODS

被引：3

作者：

BUTRUM, RR ^{[1
]}

GEBHARDT, SE ^{[1
]}

机构：

[1] USDA,ARS,INST CONSUMER & FOOD ECON,HYATTSVILLE,MD 20782

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02635498

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：A727 / A730

页数：4