SOY PROTEIN FOR MILK REPLACERS

被引:26
作者
RAMSEY, HA [1 ]
WILLARD, TR [1 ]
机构
[1] N CAROLINA STATE UNIV,DEPT ANIM SCI,RALEIGH,NC 27607
关键词
D O I
10.3168/jds.S0022-0302(75)84586-3
中图分类号
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号
0905 ;
摘要
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页码:436 / 441
页数:6
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