INDEXES OF LEANNESS IN COMMERCIAL BACONS

被引：11

作者：

STIFFLER, DM ^{[1
]}

CHANT, JL ^{[1
]}

KINSMAN, DM ^{[1
]}

KOTULA, AW ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CONNECTICUT,COLL AGR & NAT RESOURCES,DEPT ANIM IND,STORRS,CT 06268

来源：

关键词：

D O I：

10.2527/jas1975.4161611x

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：1611 / 1617

页数：7

共 14 条

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