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DRYING TECHNOLOGIES OF FOODS - THEIR HISTORY AND FUTURE
被引：67
作者：
HAYASHI, H
机构：
关键词：
D O I：
10.1080/07373938908916590
中图分类号：
TQ [化学工业];
学科分类号：
0817 [化学工程与技术];
摘要：
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页码：315 / 369
页数：55
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