The effect of the concentration of sorbitol upon the production of sorbose by the action of Acetobacter suboxydans

被引：18

作者：

Fulmer, EI ^{[1
]}

Dunning, JW ^{[1
]}

Guymon, JF ^{[1
]}

Underkofler, LA ^{[1
]}

机构：

[1] Iowa State Coll, Dept Chem, Ames, IA USA

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1936年 / 58卷

关键词：

D O I：

10.1021/ja01297a053

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：1012 / 1013

页数：2

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共 9 条

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